#365DaysMenuChallenge
#Menu204
#ชีสเค้กญี่ปุ่น🎂
ชีสเค้กญี่ปุ่น🍰
ชีสเค้กญี่ปุ่น เลื่องลือกันถึงความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น เลยต้องมาลองทำเองซะเลย ผลรับออกมาอย่างที่เห็นคะ ครั้งแรกกับชีสเค้กญี่ปุ่น โอเคเลยทีเดียวคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/cHhyO03LYn4
คุณได้รับคำเชิญให้เข้าร่วม "แบ่งปันสูตรอาหาร" โปรดแตะลิงก์ด้านล่างเพื่อเข้าร่วมโอเพนแชทนี้
https://line.me/ti/g2/8TkUScuiFP7edeSzTqeMjg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
#ชีสเค้กญี่ปุ่น
ส่วนประกอบ
1. แป้งเค้ก 30 กรัม
2. ครีมชีส 200 กรัม
3. ไข่แดง 5 ฟอง
4. เนยจืด 25 กรัม
5. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
6. กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
(ส่วนผสมไข่ขาว)
7. ไข่ขาว 5 ฟอง
8. น้ำตาลทราย 90 กรัม
9. เกลือ 1/8 ช้อนชา
10. แป้งข้าวโพด 10 กรัม
11. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
ตั้งน้ำร้อนนำชามแก้วมาวางบนน้ำร้อน(double boiler bowl) วิปปิ้งครีม+เนยจืด+ ครีมชีส ค่อยๆละลายในชาม คนไปเรื่อยไปจนละลายเข้ากัน
ตามด้วยกลิ่นวนิลลาหอมๆ + ไข่แดง (ใส่ทีละใบจนหมด) + ทะยอยใส่แป้งเค้กทีนะน้อย^^
ตีไข่ขาวให้เป็นฟองเบียร์ + ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายลงไป + แป้งข้าวโพด
ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนตั้งยอดอ่อน
เอาทั้งสองอย่างมาผสมกันจนเข้ากัน แล้วค่อยๆใส่ในแม่พิมพ์เค้ก เคาะไล่ฟองอากาศออกด้วยนะคะ^^
ชีสเค้กญี่ปุ่น🎂
#Menu204
#ชีสเค้กญี่ปุ่น🎂
ชีสเค้กญี่ปุ่น🍰
ชีสเค้กญี่ปุ่น เลื่องลือกันถึงความนุ่ม เด้ง ละมุนลิ้น เลยต้องมาลองทำเองซะเลย ผลรับออกมาอย่างที่เห็นคะ ครั้งแรกกับชีสเค้กญี่ปุ่น โอเคเลยทีเดียวคะ
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
คุณได้รับคำเชิญให้เข้าร่วม "แบ่งปันสูตรอาหาร" โปรดแตะลิงก์ด้านล่างเพื่อเข้าร่วมโอเพนแชทนี้
https://line.me/ti/g2/8TkUScuiFP7edeSzTqeMjg?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default
#ชีสเค้กญี่ปุ่น
ส่วนประกอบ
1. แป้งเค้ก 30 กรัม
2. ครีมชีส 200 กรัม
3. ไข่แดง 5 ฟอง
4. เนยจืด 25 กรัม
5. วิปปิ้งครีม 100 กรัม
6. กลิ่นวนิลลา 1 ช้อนชา
(ส่วนผสมไข่ขาว)
7. ไข่ขาว 5 ฟอง
8. น้ำตาลทราย 90 กรัม
9. เกลือ 1/8 ช้อนชา
10. แป้งข้าวโพด 10 กรัม
11. ครีมออฟทาร์ทาร์ 1 ช้อนชา
ตั้งน้ำร้อนนำชามแก้วมาวางบนน้ำร้อน(double boiler bowl) วิปปิ้งครีม+เนยจืด+ ครีมชีส ค่อยๆละลายในชาม คนไปเรื่อยไปจนละลายเข้ากัน
ตามด้วยกลิ่นวนิลลาหอมๆ + ไข่แดง (ใส่ทีละใบจนหมด) + ทะยอยใส่แป้งเค้กทีนะน้อย^^
ตีไข่ขาวให้เป็นฟองเบียร์ + ค่อยๆใส่น้ำตาลทรายลงไป + แป้งข้าวโพด
ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์ ตีจนตั้งยอดอ่อน
เอาทั้งสองอย่างมาผสมกันจนเข้ากัน แล้วค่อยๆใส่ในแม่พิมพ์เค้ก เคาะไล่ฟองอากาศออกด้วยนะคะ^^